O Festival do Bacalhau está mesmo a chegar. No dia 7 de Agosto, vamos ter a abertura de uma festa que se prolonga até 11 do mesmo mês. Estando garantido que o Rei vai ser o fiel amigo, com as suas múltiplas formas de se apresentar nas mesas para servir de repasto a todos os gostos, a verdade é que a animação, multifacetada, atrairá também milhares de pessoas. Festa rija, portanto.
Ontem passei por lá e pude confirmar que as tendas já estão a ser erguidas para instituições do concelho mostrarem à saciedade as suas habilidades, sabores e saberes, tendo por base, e sempre, o bacalhau que na nossa terra era tratado, nas secas, segunda a tradição de séculos.
Como está garantido, os espetáculos para todas as idades e sensibilidades não faltarão.
Como a entrada é livre, estamos todos convidados.
F.M.
