Crónica de Maria Donzília Almeida
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Casa de Serralves |
O Porto como cidade multicultural sempre
foi um pólo de atração para estrangeiros vindos de vários quadrantes do mundo.
Evoca-se aqui o grande afluxo de famílias
inglesas que se fixaram no Porto, no século XVIII, ligadas à produção e
comercialização do, mundialmente afamado, vinho do Porto.
A vida da alta burguesia inglesa foi fielmente
tratada por Júlio Dinis, no século XIX, no seu conhecido romance “Uma Família
Inglesa”.
Com paladar suave, encorpado e doce, o
Vinho do Porto é a bebida escolhida para apadrinhar as mais diversas
comemorações, não faltando em nenhuma casa portuense e portuguesa.