Caldeirada de Enguias na Murtosa

Depois de Peniche e Ílhavo, será a vez de a Murtosa receber, de amanhã a domingo, o Festival Gastronomia de Bordo, uma iniciativa que decorrerá num conjunto de restaurantes aderentes e que visa “exaltar os sabores e os saberes que têm a sua génese nos pratos preparados, desde tempos imemoriais, pelos pescadores, e que se tornaram ícones gastronómicos”, como é o caso da caldeirada de enguias.

Vi e li no Diário de Aveiro

Um poema de Paula Pinto para este tempo

TEMPO

Tenho medo de não ter

Tempo para vos ver

Homens feitos neste mundo

Composto de retalhos

Entre o amanhecer

E o anoitecer!

A minha mente está cansada

De compor palavras

Perdidas no tempo

Que ficam esquecidas por aí!

Tenho medo de não ter tempo

De ver o vosso sorriso

Envelhecido pelo tempo!

Tenho medo de não ter tempo

Para correr contra o tempo

Agarrar o vosso sorriso

E ficar a ver o vosso rosto

A envelhecer!

Tempo para  tempo

De agarrar o tempo!

Paula Pinto

In “Poetas de um Tempo Presente”
Edição da Confraria Camoniana de Ílhavo

Dia Internacional das Pessoas com Deficiência

Hoje, 3 de dezembro, comemora-se o Dia Internacional das Pessoas com Deficiência, por iniciativa das Nações Unidas, desde 1998. Como todas as datas celebrativas, esta também pretende chamar a atenção «para uma maior compreensão dos assuntos relativos à deficiência e à mobilização para a defesa da dignidade, dos direitos e do bem-estar destas pessoas».

O Dia Internacional das Pessoas com Deficiência pretende, este ano, «garantir a inclusão e a igualdade» de todos, chamando a atenção para objetivos relacionados com uma vida digna, sem preconceitos. Sabendo que cada ser humano tem, de alguma forma, certas deficiências, urge prestar mais atenção aos que necessitam de ajudas específicas, sem ofender a sua liberdade e autoestima.

O Pai Natal pede!

O Natal é a festa do “DAR”. Dar Amor, Dar Solidariedade, Dar Alegria, DAR… O Natal é de todos, mas de maneira mais especial das crianças. O saudoso Pai Natal sai à rua, com os seus duendes para presentear a pequenada que se portou bem durante o ano. 

Sabe-se que a fábrica do Pai Natal cumpre os rigorosos critérios de certificação na elaboração dos seus brinquedos, para que nenhuma criança possa ter um acidente, ou ficar doente. No entanto, existem alguns duendes mais descuidados que se esqueceram de ler o manual de segurança. Por este motivo é sempre importante, que os adultos façam a vistoria. 

Em 2018, os pais e encarregados de educação são nomeados “inspetores” da segurança dos brinquedos. A DECO atesta que a existência do símbolo CE colocado nos brinquedos não é garantia da sua segurança, referindo que é sempre importante cautela e escrutínio. É também necessária uma particular atenção a brinquedos enviados através da net. 

A seguinte informação é indispensável a um brinquedo seguro:

Liturgia cristã e ecologia?

Bento Domingues

«... o Papa Francisco tentou estabelecer uma ponte entre a Ecologia e a Liturgia, para que o uso das descobertas científicas, das novas tecnologias, o exercício das actividades económicas, financeiras e políticas se inscrevam no destino universal de todos os bens.»

1. Comecemos pelo mais elementar, pois custa-me ver a milenar herança cristã esquecida ou ignorada. É muito provável que a intervenção pública de Jesus de Nazaré se tenha exercido, em contexto judaico, entre os anos 28 e 33 da nossa era. Foi, porém, em Antioquia que, pela primeira vez, os seus seguidores começaram a ser chamados cristãos, isto é, discípulos de Cristo, o Messias esperado. Devido à mesma significação, foi aportuguesada tanto a palavra da tradução grega da Bíblia como a de origem hebraica. A expressão Jesus Cristoexprime a condição humana e divina do Nazareno. Por cristianismo entende-se o movimento dos seguidores de Cristo, através dos séculos, embora com uma história muito plural e cheia de tensões, desde o começo [1].

“É PRECISO MAIS PARA QUE FALTE AINDA MENOS”

Bancos Alimentares apelam à contribuição 

em  nova campanha de recolha de alimentos

A campanha conta com a participação de 42 mil voluntários e o contributo de todos nós vai permitir apoiar 400 mil pessoas, através de 2600 instituições de solidariedade social. Hoje e amanhã,  os Bancos Alimentares  Contra a Fome contam com a nossa comparticipação, junto supermercados e demais superfícies comerciais. A campanha prolonga-se até 9 de dezembro. 

Pode ler mais aqui 

NOTA: Todos sabemos que há fome em Portugal e que os serviços do Estado não conseguem garantir o apoio, urgente e necessário, aos mais pobres dos pobres. Também sabemos que o mais importante seria que todos os portugueses tivessem trabalho, com direito a um salário justo, mas tal não acontece. Nem sei se em alguma sociedade a chaga da pobreza  é inexistente. Daí as ações dos Bancos Alimentares e outras instituições para colmatar a dificuldade de responder objetivamente à pobreza no nosso país. Contudo, se todos pudéssemos  matar a fome aos pobres que nos rodeiam, seria um excelente princípio. 

Mandela: a liberdade e o perdão

Anselmo Borges

Em mais uma homenagem da Academia das Ciências a Nelson Mandela, no passado dia 20 de Novembro, também participei com uma comunicação, de que fica aí o essencial. 

1. Há uma experiência de fundo: o ser humano não é objecto, coisa. Olhamos para as coisas como um "isso", mas olhamos para os seres humanos como um "alguém". Alguém que é um "tu" como eu e, ao mesmo tempo, um tu que não sou eu: outro eu e um eu outro, formando um "nós". O outro, no seu rosto e olhar, impõe-se-me como um "alguém corporal", a visibilidade de uma interioridade inacessível que se mostra e impõe. 

A experiência radical de não se ser coisa dá-se na consciência da liberdade. Cada um, cada uma, faz a experiência originária de ser dado, dada, a si mesmo, a si mesma, experiência que se explicita na consciência de autoposse. Somos senhores e donos de nós. Muito cedo, a criança é capaz de dizer ao pai ou à mãe: não és minha dona, meu dono. Pertenço, antes de mais, a mim próprio, a mim própria. 

Claro que a liberdade não é demonstrável. Aliás, se o fosse, não seria liberdade, mas coisa. A liberdade apresenta-se nesta experiência de autoposse e, consequentemente, na experiência de responsabilidade: respondo por mim e pelo que faço. Dada a neotenia - vimos ao mundo por fazer -, temos pela frente a tarefa essencial, constitutiva: fazermo-nos a nós mesmos, uns com os outros, no mundo. Poder-se-ia acrescentar que a experiência da liberdade é uma experiência transcendental: a liberdade afirma-se, mesmo na sua negação. De facto, se tudo estivesse sob o determinismo, não seria possível pôr a questão da liberdade e do determinismo enquanto tal.